1. Dôvody, prečo sa pukance pripaľujú
Zvyčajne existujú nasledujúce dôvody, prečo sa popcorn spáli:
Príliš vysoká teplota ohrevu: Ak je teplota ohrevu príliš vysoká, kukuričné zrná sa rýchlo zohrejú a v krátkom čase prasknú, ale vplyvom vysokej teploty sa vypražené kukuričné zrná pripália, čo ovplyvňuje chuť.
Príliš málo oleja: Úlohou oleja je rovnomerne prenášať teplo a zabrániť tomu, aby sa kukuričné zrná priamo dotýkali dna hrnca, aby sa nespálili. Ak je množstvo oleja príliš malé, kukuričné zrná sa môžu príliš dotýkať dna hrnca, čo sa ľahko pripáli.
Ignorovanie pozorovania pukancov: Ak strojček na pukance nebudete dlhší čas pozorovať, môže dôjsť k prehriatiu a dokonca k popáleniu. Vo všeobecnosti, keď pukance prestanú praskať, stroj by sa mal včas vypnúť, aby sa zabránilo ďalšiemu zahrievaniu a pripáleniu.
Nesprávna prevádzka: Napríklad kukuričné zrná nie sú rovnomerne rozložené, čo spôsobuje, že niektoré kukuričné zrná sa priamo dotýkajú vykurovacieho telesa, alebo olej nie je úplne zahriaty, čo spôsobí prehriatie niektorých kukuričných zŕn.
2. Návrh vykurovania 2,5-uncová stolná kanvica na výrobu popcornu
Stolný kotlíkový popcornovač s objemom 2,5 unce využíva dvojitý spôsob ohrevu cirkulácie horúceho vzduchu a vyhrievanú spodnú platňu, takže zrnká kukurice sa pri pukaní rovnomerne zahrievajú. Jeho jedinečný rotačný miešací mechanizmus pomáha rovnomerne premiešať olej a kukuričné zrná, čím sa zabráni lokálnemu prehriatiu alebo pripáleniu. Vo všeobecnosti môže dizajn tohto stroja na popcorn minimalizovať riziko popálenia. Otáčaním vnútorného miešadla horúci olej a horúci vzduch rovnomerne pokryjú každé kukuričné zrno, čím sa zabezpečí, že bude hladko praskať a zníži sa možnosť spálenia.
Napriek konštrukcii stroja je však stále potrebné dbať na nasledujúce body, aby sa pukance nepripálili.
3. Ako sa vyhnúť spáleniu pukancov?
Kontrolujte množstvo oleja a výber typu oleja: Pri používaní oleja sa uistite, že množstvo oleja je primerané. Odporúča sa použiť 1 až 1,5 polievkovej lyžice oleja, ktorý môže účinne zabrániť pripáleniu kukuričných zŕn nasucho. Vyberte druhy oleja vhodné pre vysokoteplotné vykurovanie. Tieto oleje majú vysoký bod zadymenia a nie je ľahké vytvárať zuhoľnatenie pri vysokých teplotách. Zároveň sa vyhnite príliš malému množstvu oleja, pretože príliš málo oleja nedokáže účinne izolovať priamy kontakt medzi zrnami kukurice a dnom hrnca, čo môže ľahko spôsobiť pripálenie.
Predhrejte stroj: Pred začatím prípravy popcornu sa odporúča predhriať 2-3 minúty, aby sa stabilizovala teplota vykurovacieho telesa vo vnútri stroja. Ak sa kukuričné zrná pridajú priamo do nevyhrievaného stroja, môže to spôsobiť nerovnomerné rozloženie teploty, čo ovplyvní kvalitu pukancov.
Včas vypnite stroj: Keď stroj na popcorn pracuje, mali by ste vždy sledovať stav kukuričných zŕn. Keď kukuričné zrná prasknú a zvuk praskania, ktorý počujete, zoslabí, môžete stroj vypnúť. Príliš dlhé ohrievanie môže ľahko spôsobiť, že zostávajúce pukance sa budú naďalej ohrievať, čo spôsobí pripálenie.
Rovnomerne rozmiestnite kukuričné zrná: Uistite sa, že kukuričné zrná sú rovnomerne rozložené v ohrievacej nádrži stroja, aby ste zabránili prehriatiu a spáleniu kukuričných zŕn v miestnych oblastiach. Pred použitím môžete strojček jemne potriasť, aby ste zabezpečili rovnomerné rozloženie kukuričných zŕn.
Použite správne množstvo masla: Hoci maslo môže zvýšiť chuť pukancov, nadmerné množstvo masla môže spôsobiť zbytočné nahromadenie mastnoty počas zahrievania, čo spôsobí pripálenie. Odporúča sa pridať správne množstvo masla po tom, ako je popcorn vyrobený, a nie pridávať ho s olejom.
4. Výhody 2,5-uncového stolného hrnca na výrobu popcornu
Výhody:
Funkcia automatického miešania: Stolný popcornovač s objemom 2,5 uncí je vybavený miešacím mechanizmom, ktorý dokáže rovnomerne rozložiť teplo, aby sa zabránilo prilepeniu kukuričných zŕn ku dnu a pripáleniu.
Dizajn regulácie teploty: Jeho konštrukcia vykurovacieho telesa môže poskytnúť stabilné teplo, aby sa zabránilo spáleniu spôsobenému nadmernou teplotou.
Vhodná kapacita: Kapacita kukuričných zŕn 2,5 unce je vhodná pre malé rodiny a malé zhromaždenia, čím sa znižuje riziko spálenia v dôsledku nadmerného hromadenia pukancov.
Jazyk 
